Ampelprinzip

Empfohlen von Dr. William Sears – Kinderarzt US:

Rot (meiden): industriell hergestellte, fetthaltige und zuckerreiche Nahrung wie Fastfood und Junkfood, Hamburger, Pizza, Schnitzel, Weißbrot, Donuts, Chips, Pommes Frites, zuckerhaltige Säfte usw.

Gelb (gelegentlich): naschen, dafür gute pflanzliche Öle (Oliven) und Fette wie Omega 3 (Fisch)

Grün (so viel als möglich): Obst und Gemüse, am besten roh und BIO, da es ungespritzt ist